Ideal Cocktail Bar

LA TRADICION DEL COCTEL

Si existe un local en Barcelona donde el cóctel es claro protagonista éste es, sin duda, Ideal Cocktail Bar. Fue en 1931cuando Antonio Gotarda, abuelo del actual propietario, José María Gotarda, fundó la coctelería Ideal, a imagen y semejanza de los mejores bares que ya existían en otras ciudades de Europa, pero que en Barcelona eran toda una novedad. Desde sus inicios, ha liderado el mundo de la coctelería y el buen beber, pues siempre ha ido un poco más allá que sus competidores. "Aportamos lo más nuevo del mundo de la coctelería", explica José María.

A día de hoy se ha conservado su estructura y decoración, muy al estilo inglés, con la madera como elemento imprescindible, las butacas tapizadas en rojo, así como los cuadros que adornan las paredes, creados por reconocidos artistas. Dos cosas definen esta coctelería: el trato al cliente y su carta de cócteles.